요즘 대게가 한참 먹고 싶었는데...
비싸기도 하지만...기회가 없었네요. -.-
어제 중국요리 먹고 소화가 안되서
집근처 이마트에 갔다가 랍스터를 샀어요~
올해 랍스터를 대량 수입했는지
슈퍼마켓마다 랍스터가 눈에 많이 보이더라구요~
14,000원정도 하는 걸 마감시간됐다고 7,000원에 할인하길래 샀어요~
깜장초컬릿은 저렇게 다리 많고, 얼굴있는 갑각류를 싫어해서
오늘 점심으로 제가 먹었죠~ -.-
어떻게 먹는지 몰라 찾아보니까
자연해동시킨 후 찜기에서 10분 쪄서 먹거나
버터&마늘&파슬리를 넣고 버터구이 해먹으면 된다는데
저는 담백하게 먹고 싶어서 그냥 쪘어요~
크기는 큰데, 껍질이 많아요~
꼬리쪽이랑 양 손쪽에 살이 제일 많고...
맛은 아무래도 갓 잡아 찐거랑은 좀 차이가 있을 것 같고
(갓 잡아 찐거는 안먹어봐서 비교를 못하겠지만..-.-)
그래도 맛나게 잘 먹었네요.
겨자간장 소스에 찍어먹는게 맛난 것 같아요. :)
언제 슈퍼마켓 가실 때
저렴하게 팔면 한번 드셔보세요~ ^^
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